スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

チーズケーキレシピ

今回はベークドチーズケーキのレシピをリクエスト頂いたので紹介します。
クックパッド雪印のレシピを、その時の気分でアレンジしてます。

≪材料≫21cm丸型・底がはずれない物を使用
・雪印クリームチーズ200g(今回はコレ)orフィラデルフィア250g
・生クリーム200ml・卵2個・小麦粉:大さじ3・グラニュー糖70g
・バター20g(無塩でなく普通の使ってます)
・レモン汁:大さじ2・ブランデー:大1.5・紅茶葉:大さじ2
≪土台≫・ビスケット14枚・バター40g

①ビスケットをすり鉢で砕いて粉にして、溶かしバターを入れて混ぜ、
型に敷いて冷蔵庫で冷やす。
②クリームチーズはレンジで30秒~1分温めるか常温で柔らかくする。
③小麦粉はふるっておく。
④ミキサーに≪材料≫全て入れて、途中かき混ぜたりしながら何度もよ~く混ぜる。
※ここで味見をして、砂糖・レモン汁・紅茶・ブランデーなど調整。
⑤型に流して、170℃に予熱しておいたオーブンで40~45分焼く。
⑥粗熱をとって半日冷蔵庫で冷やして完成!!

2008年初めての作品、丁寧に作ったので見た目も綺麗
PICT0027.jpg
PICT0034.jpg
不器用で面倒ぐさがりな私、回数を重ねるごとに大ざっぱな作り方に…
それでも失敗すること無く美味しく出来ています
ぜひお試しあれ


励みになりますので、応援ポチお願いします♪
にほんブログ村 鳥ブログ 文鳥へ
にほんブログ村
関連記事
スポンサーサイト

Leave a comment

Private :

Comments

ひろの妻さん
参考にされば幸いですe-257
ラムレーズン大人な感じですね~
次回試してみたいと思います♪
Posted at 2011.03.28 (19:10) by しずく (URL) | [編集]
レシピ有り難う御座います。
今度作ってみようと思います。
大人向けには、ラムレーズンを入れたら美味です。(笑)
Posted at 2011.03.27 (11:55) by ひろの妻 (URL) | [編集]
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
08 10
プロフィール

しずく

Author:しずく
◆桜 文 鳥…サクラ♀
 2009.3月誕生 2009.5.5お迎え     
縦横無尽に飛び回る、おばちゃま
喜怒哀楽がわかりやすくて、
読心術も備えてる
【産卵させないよう日々格闘】


◆シナモン文鳥…リム♀(★4才11ケ月)
 2009.10月誕生 2009.10.31お迎え
誰にでも可愛がられる八方美人
マイペースでのんびり屋、お話大好き
【2013.6月から肝臓肥大で約3ヶ月の
闘病後、2013.8.29旅立ちました】


◆セキセイインコ…マシュウ♂
 2013.10月誕生 2013.11.9お迎え
毎日おしゃべり大好き甘えた君
PBFD(未検査ほぼ確定)でも負けないぞ!!
羽が無くても走って飛んで楽しいよ♪
【好物は豆苗・チンゲン菜】

訪問ありがとうございます♪
ランキングに参加しています♬    
にほんブログ村
いくつになったの?
最新記事
カテゴリ
月別アーカイブ
全記事表示リンク

全ての記事を表示する

カウンター
最新コメント
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

お気に入り
クリック募金
クリックで救える命がある。
小鳥たち

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。
アスピリン